BURSA’NIN SİMGESİ TEHLİKEDE: GERÇEK BURSA ŞEFTALİSİNE SAHİP ÇIKALIM!
Bursa’nın sembolü haline gelen ve dünyaca ün kazanmış Bursa şeftalisinde hasat zamanı yaklaşıyor. Ancak bu yıl üreticiler buruk ve tedirgin. Aksungur Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sinan Kaya, hem üretim maliyetlerinin hem de sahte ürünlerin tehdidine dikkat çekti.
Yalnızca Bursa Ovası’na Has Bir Miras
Türkiye’de yaklaşık 100’e yakın şeftali çeşidi bulunmasına rağmen, yalnızca Gülhaven ve Hale türleri, coğrafi işaret tescili almış olarak yalnızca Bursa Ovası’nda yetiştiriliyor. Ancak pazarlarda “Bursa şeftalisi” adı altında satılan ürünlerin çoğunun gerçek Bursa şeftalisi ile ilgisi yok.
Genetiğiyle Oynanmış Ürünlere Dikkat!
Kooperatif Başkanı Kaya, “Tüketicinin pazarda aldığı birçok şeftali, farklı bölgelerde yetiştirilmiş, hatta genetiği değiştirilmiş çeşitler. Oysa Bursa şeftalisinin tadı, aroması, dokusu ve kokusu eşsizdir. Bu farklılık Bursa toprağından ve mikroklimasından gelir” dedi.
Üretici Yalnız, Destek Yetersiz
Girdi maliyetlerinin (mazot, gübre, ilaç) katlanarak arttığını belirten Kaya, şöyle devam etti:
“Artık şeftali üreticisi ürününü satamaz, kazanç elde edemez hale geldi. Bu yılki maliyetler geçen yıla göre %100’ün üzerinde arttı. Talep düşüyor, pazar sahte ürünlerle dolu. Gerçek üretici artık bu işten çekilmeyi düşünüyor.”
Çağrı: Bursa Ovası’nın Bereketine Sahip Çıkalım!
Aksungur Kooperatifi, kamuoyuna ve yetkililere çağrı yaptı:
“Bursa şeftalisine, üreticiye, Bursa Ovası’na sahip çıkın! Gerçek ürünlerin korunması ve desteklenmesi, tarımsal mirasımızın yaşatılması için şart.”
“Şeftali yalnızca bir meyve değil, Bursa’nın kimliği, alın teri ve geleceğidir.”
